Journal de bord 03/07/2024 Retour sur Paris

“On est toujours trop riche quand on déménage.”

Excusez-moi de ne pas vous avoir écrit plus tôt. Avec notre déménagement retour à Paris et notre emploi du temps quotidien et notre carnet mondain (lol) je ne dispose plus du moindre temps libre. Chloé et moi avons savouré nos amis et cette splendide ville de Lille jusqu'au bout. Une partie de l'adage est vraie : je ne sais pas si nous avons versé des larmes en arrivant, mais il est certain que nous quittons Lille en pleurant. En outre, je déclarais à Chloé que j'aurais pu réaliser mon stage à Calais. A cet endroit, les souvenirs du premier logement auraient probablement été moins glamours.

Emily et Quentin, qui sont des amis dont je vous ai déjà fait part leurs prénoms dans mon article sur les chatbots (ICI), nous ont invités à leur table avec d'autres amis. Les témoins de mariage de nos otes sont Marie-Dominique (responsable en biométrie) et son mari Thomas (expert comptable). Au cours de la soirée, Emily nous a fait part de son état d'enceinte et de leur attente d'un deuxième enfant (vous connaissez leur premier Léo dessin de Chlo (ICI) ; là il s'agirait d'une fille. Emily et Quentin étaient curieux de savoir si nous serions disposées à être les marraines de leur fille (sans parrain, ou alors l'une de nous sera le parrain LOL). Cette demande inattendue nous a profondément émues. En fin de compte, Chloé et moi avons accepté, à la limite de la petite larme. Malheureuse enfant, deux marraines ! Pour notre filleule, nous allons devoir revenir régulièrement dans cette capitale du Nord, c'est la bonne nouvelle...

Par la suite, les invitations se sont multipliées, trois de mes collègues médecins du CHU nous ont conviés à déjeuner avec leur famille respective, car oui j'ai développé une certaine amitié avec certaines et certains d'entre eux. Chaque fois qu'ils découvraient Chloé, ils étaient étonnés, car d'après les bruits de couloir du CHU, « je suis une grosse dégueulasse, je suis mariée avec un gars très vieux qui pue mais qui est très riche, d'où mes bijoux et ma voiture. ». En dehors du CHU, d'autres amis, Céline et Jean-Charles, Marie-Dominique et Thomas, ainsi qu'une voisine, Delphine (bibliothécaire), une copine du quartier avec qui Chloé aime bien discuter, nous ont également convié à partager leur  repas.

Le week-end dernier, nous sommes retournées à Bruxelles où Chloé souhaitait dessiner une place. Ainsi, nous sommes rentrées dans le même hôtel (toujours aussi parfait!) au Juliana Hotel. J'ai finalement eu l'occasion de déguster dans mon fritkot à midi, près de la Grand-Place. (Oui, certaines personnes vont me faire remarquer que c'est absurde... D'accord!!! Personnellement, cela était l'une de mes aspirations et donc voilà!). Cependant, je n'ai pas du tout apprécié la saveur de la graisse de bœuf (suif) et ils l'utilisent pour toute leur cuisine. Même ma saucisse et mon burger avaient ce goût que je n'apprécie pas, le tout accompagné de différentes sauces maison, loin d'être remarquables. Chloé, son opinion : « Pas terrible… » Mais ça va ! » Nous nous sommes rabattues sur le Mac Do, où les frites surgelées étaient exquises.

Dans la soirée, nous avons dîné au restaurant "Comme chez soi". Ce restaurant est un établissement de Bruxelles. Il s'agit d'un restaurant de cuisine traditionnelle, peu spacieux, mais agréable. La salle à manger est un rectangle long avec un plafond en vitrail très élégant. Nous avons choisi le menu dégustation comprenant cinq plats et nous n'avons trouvé aucun reproche à leur égard, avec des ingrédients de haute qualité. Le plat principal, le pigeon avec des épices de barbier, était savoureux. Néanmoins, j'ai dû demander l'ajout de légumes, ce qui a amélioré celui-ci. Le service est aimable sans être intrusif. Nous avons eu la chance de pouvoir prendre leur dernière bouteille de Griotte-Chambertin Grand Cru 1990 (1 800 €). Cela m'assurait déjà une bonne soirée. Restaurant satisfaisant, mais pas exceptionnel. Effectivement, il est compliqué de prendre un repas derrière le restaurant lyonnais 'La Mère Brazier' le comparatif risque d'être cruel.

Cela signifie que notre régime doit encore faire preuve de patience. Par ailleurs, je suis arrivée à ces petites réflexions que vous trouverez toutes légitimes et surtout sans aucune mauvaise intention :

1) Il est préférable d'avoir une personne légèrement ronde qui ressent la joie de vivre plutôt qu'une personne bien faite, certes, mais qui fait la tête toute la journée en raison de sa frustration de ne pas pouvoir se faire plaisir comme elle le souhaite. Donc, étant donné que je désire préserver mes amis et ma chérie... Je suis consciente de mes tâches à accomplir (ou pas exactement!). 

2) Chloé et moi avons déjà suffisamment d'inquiétude face aux contraintes de la vie quotidienne, il n'est pas nécessaire d'ajouter celle de la balance. 

3) Il est toujours difficile de dire « Non, merci, je suis au régime ». Cela vexe nos amis. Selon eux, c'est une excuse pour ne pas leur dire que je n'aime pas ce qu'ils ont préparé, ou alors ils estiment que je suis en train de changer en vieillissant et de devenir moins amusante. Afin d'éviter cela et de préserver mes amis de ces moments désagréables, je vais continuer par obligation devoir manger et reporter mon régime à plus tard. 

4) Qui suis-je en premier lieu pour me mettre en péril. Effectivement, le risque est bien réel. Le fait de priver mon corps de l'énergie nécessaire à son bon fonctionnement risque de causer de graves conséquences, telles que des dommages cardiaques et des affaiblissements musculaires.

5) Je ne vous mentirai pas : une fois que j'ai un paquet de cahuètes, quelques tranches de saucission et une bonne bouteille de vin rouge de Bourgogne, je suis déjà sur le point de non-retour. Je suis fan de celles qui se métrisent, mais je suis consciente que je ne réussirai pas personnellement et cela n'est pas de ma faute, je suis ainsi ! Selon des chercheurs, cela s'explique par l'endocannabinoïde, une graisse présente également dans les chips. Cette substance serait similaire à l'une des composantes de la marijuana. Cette molécule, qui est produite dans le cerveau et associée au plaisir, serait également fabriquée dans le système digestif.

Après avoir examiné cette preuve scientifique indéniable et surtout incontestable, vous êtes maintenant plus conscient des raisons pour lesquelles Chloé et moi n'avons pas commencé notre régime. Par sacrifice ! Par amour de l'autre, et bien évidemment pour raison de santé !

Nous avions un rendez-vous avec la propriétaire le mardi 2 juillet à 10 h afin de faire un état des lieux et de remettre les clés. En raison de la peinture sur la porte du couloir (ICI)   et de l'œuvre d'art (crocodile ICI) dans les toilettes, je ne prévoyais pas de recevoir la caution de mes parents, mais cela m'importait peu. En réalité, la propriétaire a été enchantée par la peinture de Chloé sur la porte. Elle a estimé que cela apportait une plus-value à son logement, cela le modernisait. Quant au crocodile dans les toilettes, elle nous répond : « Cela est drole et tout petit si cela ne plait pas à mes prochains locataires ils pourront toujours l'enlever.». L'avant veille, j'ai fait appel à une entreprise de nettoyage pour effectuer un nettoyage complet de l'appartement. Encore une fois, la propriétaire a insisté pour me rembourser, avec toute sa gratitude pour avoir pris soin de son bien. La caution et le remboursement de la société de nettoyage ont été obtenus, ce qui me donne un bilan positif et une pluvalue inattendue ! Les clefs remises, dans la voiture, Chloé n'a pas pu retenir ses larmes.

Après avoir suggéré à Chloé de déjeuner une dernière fois à Lille, et de partir ensuite elle a choisi de partir immédiatement et de déjeuner sur la route. J'avais un peu peur du trafic routier, mais non, le trajet s'est déroulé sans encombre. Nous nous sommes arrêtées une petite demie heure sur l'A1 pour nous restaurer un peu et me détendre les jambes, et nous sommes arrivées à Paris à 17 heures 15.

Mercredi, Chloé a repris son travail tandis que j'ai commencé un stage d'été (par choix, job d'été) pour le mois de juillet au département de psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent à la Pitié Salpêtrière à Paris 13e. La rémunération est nettement inférieure à celle de la pharmacie de l'année précédente, mais le travail est bien plus captivant. Le CHU désirait que je travaille les deux mois, (lol) mais non, un mois, c'est déjà bien. Le mois d'août est réservé à nos vacances avec ma famille new-yorkaise.

La suite une prochaine fois...

A Bientôt,
Chlo & Til